top of page
WhatsApp Image 2021-08-03 at 11_edited.jpg
Início: Bem-vindo

Pâte Sucrée

Essa massa tem várias utilizações, a mais comum é em tortas doces, mas pode virar um delicioso biscoito!! Ingredientes; 140g de manteiga...

Torta de limão

Receita fácil e fica deliciosa. Eu sei, da pra fazer recheio sem leite condensado, mas esse fica muito bom!! Massa Pode ser feita com...

Massa fresca

Fácil fazer em casa e faz com que qualquer receita de massa fique ainda melhor Ingredientes 400g de farinha de trigo 4 ovos 5g De sal...

Creme de confeiteiro

Clássico, coringa, com diversos usos na confeitaria. Ingredientes: 4 gemas 4 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de maisena...

Sonho

Sempre relacionado com padaria, esse doce para mim tem relação especial com minha origem. Tradição na festa de Hanukkah Ingredientes:...

Bala de côco

A receita mais desafiadora e simples que já fiz. Dicas e truques vieram da minha tia avó que acompanhava minha bisavó. Já errei muito o...

Yakisoba

Em mais uma adaptação de algumas receitas, aqui vai a minha fórmula Ingredientes do molho: 1 xícara e meia de água 1 xícara de shoyu 1/2...

Massa de pizza

Essa receita foi originalmente criada pelo Gugu, um velho amigo. Ao longo do tempo fui fazendo alguns ajustes e confesso que hoje faço...

Pão de 10 dobras

Essa receita vem de um perfil do IG @jantinhadehoje é um pão bem gostoso e fácil de fazer. Ingredientes 500g farinha de trigo 5g...

Mise en place

Você sabe o que é o Mise en Place? De forma bem direta, esse termo em Frances significa deixar tudo organizado e pronto para cozinhar....

Bolo de Canela

Essa receita, originalmente, é da saudosa Wilma Kovesi. Fiz pouca mudança pois é ótima. Inclui canela na massa e ajustei o modo de...

Torta de Frango

Mais uma receita que foi sendo ajustada e aprimorada ao longo do tempo. A massa é um clássico, receita vinda do interior de Minas, da...

Bolo de Chocolate

Receita das antigas. Aliás uma das primeiras que fiz quando ainda tinha meus 8 ou 9 anos. Um clássico em casa! Ingredientes: - 2 ovos - 1...

O ponto do bolo

A melhor forma de descobrir se um bolo já está pronto é fazendo o ״teste do palito”. consiste em pegar um palito e furar o bolo, se o...

Fouet

O Fouet, ou batedor de ovos, é um instrumento bem antigo e muito utilizado na cozinha. Seu nome tem origem francesa, se pronuncia "fuê" e...

Moqueca do Napa

Não chamarei nem de moqueca bahiana e nem de capixada. É a moqueca do Napa mesmo. Assim não compro briga com ninguém. Eu faço com pescada...

Início: Blog2

Formulário de inscrição

Obrigado pelo envio!

Início: Inscreva-se
Início: Contato

©2021 todos os direitos reservados

bottom of page